Ikan Siakap Sweet Sour(masam manis)

Ikan Siakap  Sweet Sour(masam manis)

bahan-bahan

• 1 ekor ikan siakap seberat 700g (berat ikut pilihan anda)
• 1/2 bawang besar dan  2 biji bawang putih (dihiris halus)
• 2 biji lobak merah(dipotong dadu)
• 4 biji cili padi (dihiris halus)
• 2 sudu sos cili
• 2 sudu sos tomato
• 1 sudu sos tiram
• 1 biji tomato (dipotong dadu)
• 1/2 sudu garam dan ajinomoto
• 1 cawan air masak

Cara penyediaan;

• tumiskan bawang besar,bawang putih sehingga naik bau.
• tambahkan garam dan ajinomoto
• masukkan cili padi, lobak merah bersama bahan-bahan yang telah ditumis tadi.
• masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram dan sedikit air.
• masukkan ikan yang hendak dimasak.
• akhir sekali masukkan tomato yang telah dipotong.
• tunggu sehingga ikan  masak dan hidang ikut citarasa masing-masing.